期刊简介
本刊为综合性医学期刊，省级刊物。设制栏目有研究性论著、研究报告、技术与方法、经验交流、综述等。我刊1992年在国内率先采用结构式摘要。1995年学报荣获全国高校优秀学报三等奖，河南省优秀学报一等奖，1996年获河南省优秀科技期刊一等奖，1998年获河南省优秀科技期刊二等奖，1999年获河南省优秀学报一等奖。2000年荣获《中国学术期刊（光盘版）检索与评价数据规范》执行优秀奖。本刊被美国《化学文摘》、俄罗斯《文摘杂志》、《中国生物医学文献光盘数据库》、《中文生物医学期刊数据库》、《中国学术期刊（光盘版）数据库》、《万方数据-数字化期刊群》、《中文科技资料目录》、《全国报刊索引》、《中国药学文摘》和《中国医学文摘》（7个分册）收录。
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首页>新乡医学院学报杂志
- 杂志名称：新乡医学院学报杂志
- 主管单位：新乡医学院
- 主办单位：新乡医学院
- 国际刊号：1004-7239
- 国内刊号：41-1186/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：1995年荣获全国高等学校优秀学报三等奖期刊收录：CA 化学文摘(美), 哥白尼索引(波兰), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中)
离子交换色谱法同时分析绿茶中有机酸和无机阴离子的含量
张光军；许建文；丁明玉
关键词：绿茶, 有机酸, 无机阴离子, 离子交换色谱分析
摘要：目的建立能够同时检测绿茶中有机酸和无机阴离子的方法,了解不同绿茶中有机酸和无机阴离子的含量.方法将市售信阳毛尖茶、龙井茶和湖南茉莉花茶分别浸泡于新沸后蒸馏水中20min, 过滤,过 Shim-pack IC阴离子交换柱,0.75mmolL-1邻苯二甲酸氢钾0.25mmol·L-1邻苯二甲酸混合液洗脱,离子色谱仪分析.结果经过简单的样品处理即可方便的同时检测茶叶中的多种有机酸和无机阴离子含量,各色谱峰分离良好.信阳毛尖茶、龙井茶和湖南茉莉花茶3种绿茶中乙酸含量为5.71～6.99mg·g-1,抗坏血酸9.21～10.87mg·g-1,苹果酸3.66～5.18mg·g-1,柠檬酸6.94～8.94mg·g-1,酒石酸0.80～1.59mg·g-1,琥珀酸49.49～66.79mg·g-1,H2PO-47.76～8.88mg·g-1,Cl-1.52～2.00mg·g-1,SO2-43.63～4.73mg·g-1.结论不同产地绿茶中有机酸和无机阴离子的含量有所不同,离子交换色谱法可同时检测各种含量.
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